Feral N°5 Pet Nat rosé op basis van gefermenteerd berkensap (0%)

Feral No.5 Rosé Sparkling is een alcoholvrije pet-nat uit Trentino, gemaakt van gefermenteerd berkensap en wilde planten zoals appelbes, brandnetel en verbena. Deze natuurlijke fermentatie creëert een subtiele bubbel en zorgt voor een levendige, frisse smaakervaring met veel karakter.

Proefnotities

Kleur: Roze met een natuurlijke waas. Neus: Citrusfruit, perzik, kruiden en bloemige toetsen. Smaak: Fris en droog met kruidige diepte, verfijnde zuren en een zachte mousse. De kruidige finale blijft elegant nazinderen.

Foodpairing

Perfect bij tempura, crudités, lichte groenteschotels of vegetarische dim sum. Serveer goed gekoeld tussen 6 en 8 °C.